Salud!

Hay dos cosas que vienen a mi mente cuando yo leí esto. En México, es mal a beber el agua de la llave y hay una basura para los papeles del baño a lado del retrete. Es necesario para acostumbrarse a usando solo botellas de agua o el agua filtrado, que mi mamá mexicana tenía repartido a la casa cada semana. Hay bacterias en el agua que son peor para los extranjeros porque no las estamos acostumbrados. Puede injerir parásitos y las aguas residuales crudas. Creo que la situación es peor en el Yucatán porque no hay lagos o ríos, solo cenotes. En los tiempos antiguos, los mayas construyeron sus ciudades cerca a estos lugares, pero, hoy en día, pienso que el agua, más que todo, es tratada. Encima de eso, muchas personas, en el caso de Mérida, simplemente no beben agua. Beben Coca-Cola, jugo, té, jamaica (una bebida hecho por hirviendo unas hojas de la flor jamaica), tamarindo, horchata, etcétera. No puedo recordar una vez muy clara cuando alguien estaba bebiendo agua. Tienes que tener cuidado cuando estás en un restaurante también. Muchas veces no te dice si el hielo es hecho con agua de la llave o agua filtrada o la de botellas. También, si la jamaica es hervida con agua de la llave, puedes hacerte enfermo también. Es lo mismo con tamarindo.

Es la creencia en Mérida que las tuberías son malas debajo de la ciudad y que es muy fácil a bloquear las tubas. Por eso, ponen una basura a lado del retrete y no tiran los papeles del baño por el retrete del miedo de bloqueando las tubas. A mí, es ridículo, porque unas veces, me lo olvidó, y nada pasó. Al primer visto, esta práctica tiene una mala connotación porque consiste de una basura con papeles sucios al medio del baño. Pero, en mi casa, mi mamá mexicana la vació casi cada día. Claro, usted puede poner el papel en un retrete mexicano! Sí, usted puede. El retrete no escupirá el papel se retira como un dólar arrugado de una máquina expendedora. La policía del retrete no aparecerá en su puerta. Y no habrá efecto perjudicial inmediato de su indiscreción. Pero sería grosera.

Pero, también yo noté que en el Yucatán, la repuesta a la amenaza de la influenza de los cerdos era la mejor del país. Debido a los principios en el oeste del país, el Yucatán tuvo mucho tiempo para preparar. La influenza no tocó en el Yucatán hasta Mayo de 2009 y no duró muy largo. Cuando yo estaba allá en agosto, había gel sanitario en cada lugar público: los camiones, los restaurantes, las oficinas, etcétera. Por eso, los efectos de la influenza en Mérida era mínimo en comparación con el resto del país.